1.すいかは一口大に切って種を取り除く。小ボールにグラニュー糖を入れて同量の熱湯（分量外）を注ぎ、よくかき混ぜて砂糖を溶かして冷ましておく（シロップ）。

2.ミキサーに(1)を入れてライム果汁を加えて撹拌する。

3.グラスに氷を入れて(2)を注ぎ、炭酸水を加える。お好みでコンデンスミルクを添える。